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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050255972 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
しずおかのおかあさんふるさとの百年ごはん |
書名ヨミ |
シズオカ ノ オカアサン フルサト ノ ヒャクネン ゴハン |
著者名 |
静岡県アグリサポートの会/編
|
著者名ヨミ |
シズオカケン アグリ サポート ノ カイ |
出版者 |
静岡県アグリサポートの会
|
出版年月 |
2019.8 |
ページ数・枚数 |
137p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-7838-9990-7 |
分類記号 |
596.21
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内容紹介 |
おはたき餅、はば海苔の佃煮、呉汁、ガワ、染飯、花切干し大根のハリハリ漬け…。古くから伝わる静岡県内の郷土料理や行事食を、豆知識とともに月ごとに紹介。おせちや保存食も収録する。 |
件名1 |
料理(日本)
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114486017 | 709// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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