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書誌情報サマリ

書名

栄養まるごと10割レシピ!

著者名 小田 真規子/料理・レシピ
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050136137
書誌種別 図書
書名 栄養まるごと10割レシピ!
書名ヨミ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ
著者名 小田 真規子/料理・レシピ   東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
著者名ヨミ オダ マキコ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-418-18318-0
分類記号 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
件名1 栄養



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 012099947848//Aアカ図書児童開架貸出可在庫  
2 小茂根082062306448//図書児童開架貸出可在庫  
3 志村 102043501948//図書児童開架貸出可在庫  

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