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書誌情報サマリ

書名

砂糖の通った道 菓子から見た社会史

著者名 八百 啓介/著
著者名ヨミ ヤオ ケイスケ
出版者 弦書房
出版年月 2011.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040104369
書誌種別 図書
書名 砂糖の通った道 菓子から見た社会史
書名ヨミ サトウ ノ トオッタ ミチ カシ カラ ミタ シャカイシ
著者名 八百 啓介/著
著者名ヨミ ヤオ ケイスケ
出版者 弦書房
出版年月 2011.12
ページ数・枚数 195p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-86329-069-3
分類記号 383.819
内容紹介 ひとつひとつの菓子は、どのような歴史的背景の中で生まれたのか。長崎街道の菓子老舗を訪ね、ポルトガル現地の菓子を食べ、史料を分析して、読み解く「菓子の履歴書」。『ひろば北九州』連載に加筆修正し書籍化。
著者紹介 1958年福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。北九州市立大学文学部教授。文学博士。著書に「近世オランダ貿易と鎖国」など。
件名1 菓子-歴史



目次


内容細目

1 悲しきジプシー
シェール/V
2 ウォーク・アウェイ
ジェイムス・ギャング/PG
3 ファニー・フェイス
ファーゴ ドナ/V
4 反逆のテーマ
リズム・ヘリテイジ/PG
5 恋の雨音
ラブ・アンリミテッド/PG
6 テル・ミー・サムシング・グッド
ルーファス/PG
7 恋のときめき
カールトン カール/V
8 明日なきさすらい
グレイ ドビー/V
9 ハーフ・ブリード
シェール/V
10 エンターテイナー
ハムリッシュ・マーヴィン/PF
11 カー・ウォッシュ
ローズ ロイス/PG
12 涙のしずく
フェンダー フレディ/V
13 悲しみのヒーロー
ボ・ドナルドソン&ヘイウッズ/PG
14 ウッドストック
マシューズ・サザン・コムフォート/PG
15 喜びの世界
スリー・ドッグ・ナイト/PG
16 オールド・ファッションド・ラヴソング
スリー・ドッグ・ナイト/PG
17 恋のかけひき
ハミルトン ジョー・フランク&レイノルズ/PG
18 涙の思い出
ゲイル マコーミック/V
19 エイント・ノー・ウーマン
フォー・トップス/PG
20 ミシシッピー
フィリップス ジョン/V

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0240109240DN/エ/CD開架貸出可在庫  

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