・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

ライヴ・オーガスト

著者名 ローザ・ルクセンブルグ
著者名ヨミ ローザ ルクセンブルグ
出版年月 2000.


蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050080778
書誌種別 図書
書名 新オリーブオイルのすべてがわかる本
書名ヨミ シン オリーブ オイル ノ スベテ ガ ワカル ホン
著者名 奥田 佳奈子/著
著者名ヨミ オクダ カナコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.10
ページ数・枚数 215p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-480-87894-6
分類記号 576.175
内容紹介 オリーブオイルをもっと楽しむためのディクショナリ。おいしいオリーブオイルの選び方、探し方、和食への応用のしかた、オリーブの歴史や物語、製造方法や産地、健康的だといわれる理由、料理のレシピなどを満載。
著者紹介 東京生まれ。記者・編集者としてヨーロッパの食と文化について取材。オリーブオイル鑑定士(イタリア)資格取得。トリノ司厨士協会よりペレット・ドーロ授与。グランレガロ代表。
件名1 オリーブ油



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高島平0640246799DP/ロ/CD閉架貸出可在庫  

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