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書誌情報サマリ

書名

はじめてのアジアごはん 台湾、香港、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア…。アジアで覚えた人気の味を再現! エイムック 4415 ei cooking

著者名 橋本 加名子/[著]
著者名ヨミ ハシモト カナコ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050243252
書誌種別 図書
書名 はじめてのアジアごはん 台湾、香港、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア…。アジアで覚えた人気の味を再現! エイムック 4415 ei cooking
書名ヨミ ハジメテ ノ アジア ゴハン タイワン ホンコン タイ ベトナム マレーシア インドネシア アジア デ オボエタ ニンキ ノ アジ オ サイゲン エイ ムック 4415 エイ クッキング
著者名 橋本 加名子/[著]
著者名ヨミ ハシモト カナコ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.8
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7779-5667-8
分類記号 596.22
内容紹介 台湾、香港、タイ、ベトナム…料理研究家・橋本加名子がアジアで覚えた人気の味を再現したレシピ集。生春巻き、小籠包といった誰もが知るアジア料理から、肉・魚介・野菜などの素材別おかず、麵・ご飯・カレーまで収録する。
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。自宅兼スタジオでタイ料理を中心としたアジア料理と旬の和食の教室「おいしいスプーン」を主宰。著書に「朝つくらないおべんとう」など。
件名1 料理(アジア)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114933472596.22//図書一般開架貸出可在庫  
2 成増 1211995307596.22//Aキイ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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2019
596.22 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.22
料理(アジア)
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