書誌情報サマリ
書名 |
摘み菜がごちそう 四季の野草
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著者名 |
平谷 けいこ/著
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著者名ヨミ |
ヒラヤ ケイコ |
出版者 |
山と溪谷社
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出版年月 |
2007.5 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000710259089 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
摘み菜がごちそう 四季の野草 |
書名ヨミ |
ツミナ ガ ゴチソウ シキ ノ ヤソウ |
著者名 |
平谷 けいこ/著
京谷 寛/写真
|
著者名ヨミ |
ヒラヤ ケイコ キョウタニ カン |
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2007.5 |
ページ数・枚数 |
175p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-635-81009-8 |
分類記号 |
657.86
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内容紹介 |
摘み菜とは、街の中でも野山でも身近に生えている、食べられる草や木の「菜」を摘んでいただくという、誰にでもできる楽しみ。著者おすすめの四季の菜を、料理のアイデアとともにたくさん紹介します。野に出て、草と遊ぼう! |
著者紹介 |
1943年大阪市生まれ。大阪学芸大学(現・大阪教育大学)卒業。「摘み菜を伝える会」を設立。摘み菜料理研究家。近畿植物同好会会員。著書に「四季の摘み菜12カ月」など。 |
件名1 |
山菜
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
小茂根 | 0811538632 | 657// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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