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書誌情報サマリ

書名

ひとりぶんのビリヤニ 炊飯器で!フライパンで!日本米で!

著者名 印度カリー子/著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050779953
書誌種別 図書
書名 ひとりぶんのビリヤニ 炊飯器で!フライパンで!日本米で!
書名ヨミ ヒトリブン ノ ビリヤニ スイハンキ デ フライパン デ ニホンマイ デ
著者名 印度カリー子/著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-635-45089-8
分類記号 596.3
内容紹介 インド生まれのカレー風味の炊き込みごはん「ビリヤニ」。フライパンひとつ、炊飯器ひとつでできる「ビリヤニ」のレシピを紹介します。日本米を使ったビリヤニや、アチャール、ライタ、濃厚ラッシーといった“おとも”も掲載。
著者紹介 宮城県仙台市出身。香林館株式会社代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」など。
件名1 米飯



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115933118596.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚 0213236070596.3//図書一般開架貸出可在庫  
3 清水 0310959828596.3//Aキイ図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
4 高島平0613295155596.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
5 東板橋0712133761596.3//Aムラ図書一般開架貸出可貸出中  ×
6 小茂根0813037288596.3//Aチャ図書一般開架貸出可貸出中  ×
7 成増 1212315954596.3//Aミス図書一般開架貸出可貸出中  ×

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