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書誌情報サマリ

書名

帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん 仕込みと仕上げ合わせて最短10分!

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050205694
書誌種別 図書
書名 帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん 仕込みと仕上げ合わせて最短10分!
書名ヨミ カエリ ガ オソクテモ カンタン シコミ デ スグ ゴハン シコミ ト シアゲ アワセテ サイタン ジップン
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.3
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-418-19303-5
分類記号 596
内容紹介 “作りおき”より断然ラク! おいしい晩ごはん作りが無理なく続くよう、料理を「前仕込み」と「後仕上げ」に分けて紹介。3パターンの分け方があるので、生活のスタイルや、その日のスケジュールによってレシピが選べます。
著者紹介 調理師専門学校の西洋料理研究職員を経て、渡欧。ヨーロッパや日本のレストランで修業後、料理研究家として活躍。著書に「共働きごはん」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0113442583596//図書一般開架貸出可在庫  
2 蓮根 0412186137596//図書一般開架貸出可在庫  

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上田 淳子
2019
596 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596
料理
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