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書誌情報サマリ

書名

おいしさのタネ ちくま文庫 ひ14-4 買えない味 3

著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050192811
書誌種別 図書
書名 おいしさのタネ ちくま文庫 ひ14-4 買えない味 3
書名ヨミ オイシサ ノ タネ チクマ ブンコ ヒ-14-4 カエナイ アジ 3
著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.1
ページ数・枚数 199p
大きさ・形態 15cm
ISBN 978-4-480-43543-9
分類記号 596.04
内容紹介 台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。「乾かす」「嚙む」「パンの耳」「ストロー」「時間待ち」などさまざまな言葉から、心に残る味の風景を綴る。カラー写真も多数掲載。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115169787B596.04//図書一般開架貸出可在庫  

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平松 洋子
2019
596.04 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.04
料理
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