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書誌情報サマリ

書名

食材保存・使いきり便利帳

著者名 フルタニ マサエ/監修
著者名ヨミ フルタニ マサエ
出版者 実業之日本社
出版年月 2008.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000810395179
書誌種別 図書
書名 食材保存・使いきり便利帳
書名ヨミ ショクザイ ホゾン ツカイキリ ベンリチョウ
著者名 フルタニ マサエ/監修
著者名ヨミ フルタニ マサエ
出版者 実業之日本社
出版年月 2008.10
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-408-45180-0
分類記号 596
内容紹介 肉類から魚介・海藻類、野菜、乾物、おやつ、調味料・粉類まで、毎日の食卓に欠かせない食品のそれぞれに適した保存法を紹介する。使いきりエコレシピも掲載。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東板橋0711671114596//Aキイ図書一般開架貸出可在庫  
2 志村 1011276894596//Aアカ図書一般閉架貸出可在庫  

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