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書誌情報サマリ

書名

果物の王様ドリアンの植物誌 天国の味と地獄のにおい

著者名 渡辺 弘之/著
著者名ヨミ ワタナベ ヒロユキ
出版者 長崎出版
出版年月 2006.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000610224870
書誌種別 図書
書名 果物の王様ドリアンの植物誌 天国の味と地獄のにおい
書名ヨミ クダモノ ノ オウサマ ドリアン ノ ショクブツシ テンゴク ノ アジ ト ジゴク ノ ニオイ
著者名 渡辺 弘之/著
著者名ヨミ ワタナベ ヒロユキ
出版者 長崎出版
出版年月 2006.12
ページ数・枚数 215p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-86095-140-9
分類記号 625.85
内容紹介 ドリアンにまつわるベトナムやマレーシアの悲しい伝説、著者が味わったドリアンの羊羹・ビスケットなど、ドリアンの雑学を集めた一冊。ドリアンの品種や野性のドリアンについてなど、ドリアン自体の解説も収録する。
著者紹介 1939年愛媛県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。元京都大学農学部教授。日本土壌動物学会会長、ミミズ研究談話会会長。著書に「アジア動物誌」「タイの食用昆虫記」など。
件名1 ドリアン



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 小茂根0811528857625//図書一般開架貸出可在庫  

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