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書誌情報サマリ

書名

有元葉子の料理教室 3 秋冬レシピ

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050256772
書誌種別 図書
書名 有元葉子の料理教室 3 秋冬レシピ
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ リョウリ キョウシツ アキ フユ レシピ
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9
ページ数・枚数 123p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-04-604506-5
分類記号 596
内容紹介 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。3は、秋冬のレシピを収録。
著者紹介 東京・玉川田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114332771596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 成増 1212000262596//Aモモ図書一般開架貸出可在庫  

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