書誌情報サマリ
書名 |
ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事 料理とお菓子
|
著者名 |
榎本 美沙/著
|
著者名ヨミ |
エノモト ミサ |
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2023.5 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050583285 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事 料理とお菓子 |
書名ヨミ |
チョコット カラ タノシム ハジメテ ノ ウメシゴト リョウリ ト オカシ |
著者名 |
榎本 美沙/著
|
著者名ヨミ |
エノモト ミサ |
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2023.5 |
ページ数・枚数 |
95p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-635-45064-5 |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
梅愛が詰まった、季節の手仕事帖。青梅のはちみつ漬け、梅干し、はちみつ黒梅酢シロップ、すっぱい梅ジャムなど、無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みの梅レシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。発酵マイスター。レシピサイト『ふたりごはん』を運営。著書に「ゆる発酵」「からだが整う“ひと晩発酵みそ”」など。 |
件名1 |
料理
|
目次
内容細目
-
1 「ニコニコ学会β」とは何か
2-12
-
江渡 浩一郎/著
-
2 創造的なものづくりを続けられる環境を整備する
18-19
-
江渡 浩一郎/著
-
3 作るを作る
20-34
-
川上 量生/述 猪子 寿之/述 江渡 浩一郎/進行
-
4 心の野生を取り戻す
35-42
-
猪子 寿之/述 江渡 浩一郎/述
-
5 はちゃめちゃな想定外が生み出すアーキテクチャ
44-45
-
濱野 智史/著
-
6 作るアーキテクチャを作る
46-66
-
伊藤 博之/述 戀塚 昭彦/述 濱野 智史/述
-
7 ニコニコ動画と初音ミク、あるいは一見関係のなさそうなAKB48に関するまとめと試論
67-79
-
濱野 智史/著
-
8 九〇分で研究100本!怒濤の発表から見える研究者の「筋」
82-83
-
福地 健太郎/著
-
9 研究100連発
001〜020
84-94
-
五十嵐 健夫/著
-
10 新しいことをひたすら考えるのを、職業にしている人たちがいるんです
研究100連発の日常風景
95-99
-
五十嵐 健夫/述 高須 正和/聞き手
-
11 研究100連発
021〜040
100-109
-
宮下 芳明/著
-
12 「こういうことができると楽しいよ」を伝えたい
研究100連発の日常風景
110-115
-
宮下 芳明/述 高須 正和/聞き手
-
13 研究100連発
041〜060
116-126
-
中村 聡史/著
-
14 明確な誰かのためのソフトを作るのが楽しいんです
研究100連発の日常風景
127-131
-
中村 聡史/述 高須 正和/聞き手
-
15 研究100連発
061〜080
132-142
-
塚田 浩二/著
-
16 ものを作り続けて、その中で考えることが大事です
研究100連発の日常風景
143-147
-
塚田 浩二/述 高須 正和/聞き手
-
17 研究100連発
081〜100
148-158
-
暦本 純一/著
-
18 今ある世界をもっと便利に、面白くしたい
研究100連発の日常風景
159-164
-
暦本 純一/述 高須 正和/聞き手
-
19 ニコニコ動画と初音ミクがもたらす、創造のスパイラル
166-167
-
福地 健太郎/著
-
20 未来世紀のピアピア動画
168-193
-
野尻 抱介/述 後藤 真孝/述 剣持 秀紀/述 福地 健太郎/進行
-
21 論文を書くだけでない研究の醍醐味
194-206
-
後藤 真孝/著
-
22 「アンデパンダン」から「マッドネス」へ
208-218
-
八谷 和彦/述 編集部/聞き手
-
23 プレゼンテーション一覧
研究してみたマッドネス野生の研究者2011
219-242
-
-
24 ニコニコ学会βを作ってみた
244-254
-
江渡 浩一郎/述 岡本 真/述 編集部/聞き手
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0114457066 | 596.3// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
東板橋 | 0712059624 | 596.3//Aムラ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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