書誌情報サマリ
書名 |
まいにち、サラダ ひとりのときもおもてなしのときも
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著者名 |
狐野 扶実子/著
|
著者名ヨミ |
コノ フミコ |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2014.6 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040363348 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
まいにち、サラダ ひとりのときもおもてなしのときも |
書名ヨミ |
マイニチ サラダ ヒトリ ノ トキ モ オモテナシ ノ トキ モ |
著者名 |
狐野 扶実子/著
|
著者名ヨミ |
コノ フミコ |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数・枚数 |
119p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-418-14304-7 |
分類記号 |
596.37
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内容紹介 |
グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞作家による、初の撮りおろしレシピ本。日常見慣れた野菜の新たな一面を発見できるような、スーパーで買える材料で作れる手軽なサラダのレシピがいっぱい。 |
著者紹介 |
1969年東京生まれ。フランスの料理学校「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」の非常勤講師。料理プロデューサーとして活躍。著書に「ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ」など。 |
件名1 |
サラダ
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114063819 | 596.37//Aキイ | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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361.45 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/361.45
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