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書誌情報サマリ

書名

焼きたてがおいしいフィナンシェとスコーン

著者名 根本 理絵/著
著者名ヨミ ネモト リエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050734057
書誌種別 図書
書名 焼きたてがおいしいフィナンシェとスコーン
書名ヨミ ヤキタテ ガ オイシイ フィナンシェ ト スコーン
著者名 根本 理絵/著
著者名ヨミ ネモト リエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.12
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-391-16321-6
分類記号 596.65
内容紹介 フィナンシェのアーモンドと焦がしバターの豊かな風味。スコーンの小麦粉や発酵バターの香ばしさ…。手作りだからこそ味わえる、“焼きたて10分後”がおいしいお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 京都府出身。東京・三鷹の菓子店「ka ha na-菓葉絆-」オーナーシェフ。手作りのお菓子のおいしさを多くの人に知ってもらいたいと、オンラインなどでも積極的に発信を行う。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高島平0611502394G913.6//図書一般閉架貸出可在庫  
2 西台 0910503639G913.6//図書一般閉架貸出可在庫  
3 西台 0910538909G913.6//図書一般開架貸出可在庫  
4 成増 1210450174G913.6//図書一般開架貸出可在庫  

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杉森 久英
1993
913.6 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/913.6
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