書誌情報サマリ
書名 |
小さなパン屋が社会を変える 世界にはばたくパンの缶詰
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著者名 |
菅 聖子/著
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著者名ヨミ |
スガ セイコ |
出版者 |
ウェッジ
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出版年月 |
2018.11 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050178649 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
小さなパン屋が社会を変える 世界にはばたくパンの缶詰 |
書名ヨミ |
チイサナ パンヤ ガ シャカイ オ カエル セカイ ニ ハバタク パン ノ カンズメ |
著者名 |
菅 聖子/著
|
著者名ヨミ |
スガ セイコ |
出版者 |
ウェッジ
|
出版年月 |
2018.11 |
ページ数・枚数 |
234p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-86310-210-1 |
分類記号 |
588.32
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内容紹介 |
栃木の田舎町にあるごく普通のパン屋が開発したパンの缶詰は、日本の被災地のみならず、世界を救うパンの缶詰へと育ち…。パンの缶詰の発明や世界に広める仕組みを解き明かしつつ、「パン・アキモト」の挑戦を紹介する。 |
著者紹介 |
1965年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経て、フリー編集者、ライターとして活躍。著書に「シゲコ!」「世界を救うパンの缶詰」など。 |
件名1 |
パン
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114951052 | 588.3// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西台 | 0915381862 | 588// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
志村 | 1011821497 | 588.2// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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