書誌情報サマリ
書名 |
京都の食景 作家が描いた京都の風味
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著者名 |
菊池 昌治/著
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著者名ヨミ |
キクチ マサハル |
出版者 |
淡交社
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出版年月 |
2011.10 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040078188 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
京都の食景 作家が描いた京都の風味 |
書名ヨミ |
キョウト ノ ショッケイ サッカ ガ エガイタ キョウト ノ フウミ |
著者名 |
菊池 昌治/著
|
著者名ヨミ |
キクチ マサハル |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
2011.10 |
ページ数・枚数 |
211p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-473-03759-6 |
分類記号 |
596.04
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内容紹介 |
近・現代を中心とした小説家・文化人たちの作品にみられる京都の食べ物にまつわるできごとやその記述・表現を通して、現在も継承される味、失われた風味など、京都の食の今昔や現代との相違を探る。 |
著者紹介 |
1947年山形県生まれ。立命館大学文学部日本文学科卒業。著書に「京洛往還記」「京都ひと模様」「京都の魔界をゆく」など。 |
件名1 |
料理
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
赤塚 | 0212699699 | 596//Aクロ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
東板橋 | 0711792362 | 596//Aキイ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
西台 | 0911293380 | 596// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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