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書誌情報サマリ

書名

豆と発酵食が、あれば。 MAGAZINE HOUSE MOOK

出版者 マガジンハウス
出版年月 2017.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050045535
書誌種別 図書
書名 豆と発酵食が、あれば。 MAGAZINE HOUSE MOOK
書名ヨミ マメ ト ハッコウショク ガ アレバ マガジン ハウス ムック
出版者 マガジンハウス
出版年月 2017.7
ページ数・枚数 98p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-8387-5215-7
分類記号 596.37
内容紹介 乳酸キャベツ、甘酒の意外な使い方、旬の果物で作る酵素シロップ、キムチのアレンジレシピ…。健康で若い身体の土台作りに欠かせない、豆と発酵食の賢く美味しい食べ方を紹介する。『クロワッサン』掲載に加筆し書籍化。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011777353596//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  

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2017
2017
596.37 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.37
料理-野菜 豆類 発酵食品
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