書誌情報サマリ
書名 |
和食のすべてがわかる本 たのしくつくれるレシピつき 3 懐石料理を知ろう
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著者名 |
服部 幸應/監修
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著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
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出版年月 |
2014.2 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040332715 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
和食のすべてがわかる本 たのしくつくれるレシピつき 3 懐石料理を知ろう |
書名ヨミ |
ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン タノシク ツクレル レシピツキ カイセキ リョウリ オ シロウ |
著者名 |
服部 幸應/監修
服部 津貴子/監修
こどもくらぶ/編
|
著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ ハットリ ツキコ コドモ クラブ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
|
出版年月 |
2014.2 |
ページ数・枚数 |
39p |
大きさ・形態 |
27cm |
ISBN |
978-4-623-06975-0 |
分類記号 |
596.21
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内容紹介 |
日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。3は、懐石料理について解説し、煮物わん・焼き物・預け鉢・八寸のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。 |
件名1 |
料理(日本)
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目次
内容細目
-
1 革命思想家の不気味さ
1-13
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保阪 正康/著
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2 国体論及び純正社会主義(抄)
1-175
-
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3 国民対皇室の歴史的観察
所謂国体論の打破
177-182
-
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4 自殺と暗殺
183-189
-
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5 支那革命外史(抄)
191-357
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6 書簡
359-384
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
蓮根 | 0411893010 | B913.6// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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