書誌情報サマリ
書名 |
野菜で作るスイーツ&スナック 旭屋出版MOOK
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著者名 |
樋口 正樹/著
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著者名ヨミ |
ヒグチ マサキ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2014.2 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040330434 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜で作るスイーツ&スナック 旭屋出版MOOK |
書名ヨミ |
ヤサイ デ ツクル スイーツ アンド スナック アサヒヤ シュッパン ムック |
著者名 |
樋口 正樹/著
|
著者名ヨミ |
ヒグチ マサキ |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2014.2 |
ページ数・枚数 |
85p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-7511-1071-3 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
定番のビスケットから、和テイストのおやきに大福、ジャムやサイダーまで、卵や乳製品を使用せず、普段から台所にあるような野菜で作れるスイーツ&スナックのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1973年長野県生まれ。料理研究家。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」を立ち上げる。著書に「野菜のだしで作るベジタブルスープ」がある。 |
件名1 |
菓子
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
志村 | 1011466669 | 596//Aチヤ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
成増 | 1211803794 | 596//Aアオ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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