書誌情報サマリ
書名 |
手作りパン パンの作り方を写真でくわしく説明!ホームベーカリーのレシピも掲載。 主婦の友新実用BOOKS Cooking 最新版
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著者名 |
石澤 清美/著
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著者名ヨミ |
イシザワ キヨミ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2009.11 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000910494244 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
手作りパン パンの作り方を写真でくわしく説明!ホームベーカリーのレシピも掲載。 主婦の友新実用BOOKS Cooking 最新版 |
書名ヨミ |
テズクリ パン パン ノ ツクリカタ オ シャシン デ クワシク セツメイ ホーム ベーカリー ノ レシピ モ ケイサイ シュフ ノ トモ シン ジツヨウ ブックス クッキング 最新版 |
著者名 |
石澤 清美/著
|
著者名ヨミ |
イシザワ キヨミ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2009.11 |
ページ数・枚数 |
207p |
大きさ・形態 |
24cm |
ISBN |
978-4-07-267298-3 |
分類記号 |
596.63
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内容紹介 |
テーブルロール、食パン、クロワッサン、フランスパン、天然酵母パンとそのバリエーションのレシピを、プロセス写真とともに説明する。ホームベーカリーを使ったメニューも掲載。 |
著者紹介 |
料理家。雑誌、書籍、テレビなどで活躍。食品会社の商品開発なども手がけている。著書に「チョコレートのお菓子」「大好き!チーズケーキ」など。 |
件名1 |
パン
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西台 | 0911285282 | 596// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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