書誌情報サマリ
書名 |
ドライきのこの美味レシピ 人気のトリュフやポルチーニなど!
|
著者名 |
真藤 舞衣子/著
|
著者名ヨミ |
シンドウ マイコ |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2024.9 |
蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050710002 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ドライきのこの美味レシピ 人気のトリュフやポルチーニなど! |
書名ヨミ |
ドライ キノコ ノ ビミ レシピ ニンキ ノ トリュフ ヤ ポルチーニ ナド |
著者名 |
真藤 舞衣子/著
柳澤 幸江/栄養監修
|
著者名ヨミ |
シンドウ マイコ ヤナギサワ ユキエ |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2024.9 |
ページ数・枚数 |
95p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-418-24305-1 |
分類記号 |
596.37
|
内容紹介 |
自然のうま味がぎゅっと詰まったドライきのこ。トリュフ、ポルチーニ、松茸もドライのものなら、いつでもご馳走気分を味わえます。ドライきのこのおいしくて楽しいレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
発酵研究・料理家。フランスへの料理留学、東京での菓子店勤務などを経て独立。料理教室、レシピ開発、講演、テレビやラジオ出演など幅広く活躍。著書に「発酵美人になりませう。」など。 |
件名1 |
料理
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0115472588 | Ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0212384161 | Ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
清水 | 0310995076 | Ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
蓮根 | 0412333990 | Ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
高島平 | 0613219713 | Ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
6 |
東板橋 | 0711454304 | ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
7 |
西台 | 0911375928 | Ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
8 |
志村 | 1011591931 | Ki34// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
9 |
成増 | 1211036747 | Ki34// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
723.358 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/723.358
前のページへ