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書誌情報サマリ

書名

パンと昭和 らんぷの本

著者名 小泉 和子/編
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050015879
書誌種別 図書
書名 パンと昭和 らんぷの本
書名ヨミ パン ト ショウワ ランプ ノ ホン
著者名 小泉 和子/編
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.2
ページ数・枚数 175p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-309-75023-1
分類記号 383.81
内容紹介 日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。
著者紹介 1933年東京生まれ。登録文化財昭和のくらし博物館館長、重要文化財熊谷家住宅館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。家具室内意匠史及び生活史研究家。著書に「昭和の家事」など。
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114197874383.8//図書一般自動化書庫貸出可在庫  
2 清水 0310918620383.8//U図書一般特集棚11貸出可在庫  
3 蓮根 0412097429383.8//図書一般開架貸出可在庫  
4 高島平0613007423383.8//図書一般開架貸出可在庫  

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