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書誌情報サマリ

書名

ジャガイモの大百科 まるごと探究!世界の作物

著者名 森 元幸/編
著者名ヨミ モリ モトユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050286271
書誌種別 図書
書名 ジャガイモの大百科 まるごと探究!世界の作物
書名ヨミ ジャガイモ ノ ダイヒャッカ マルゴト タンキュウ セカイ ノ サクモツ
著者名 森 元幸/編
著者名ヨミ モリ モトユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.1
ページ数・枚数 56p
大きさ・形態 28cm
ISBN 978-4-540-19155-8
分類記号 616.8
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ジャガイモという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のジャガイモ生産等を写真とともに解説。
著者紹介 1959年生まれ。岐阜大学農学部卒業。農学博士。長崎県総合農林試験場、農研機構北海道農業研究センターなどで長年ジャガイモ品種の育成に従事。カルビーポテト(株)馬鈴薯研究所所長。
件名1 ばれいしょ



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 012097812161//図書児童開架貸出可在庫  
2 赤塚 022093112461//V図書児童開架貸出可在庫  
3 高島平062082916961//図書児童開架貸出可在庫  
4 小茂根082060918961//図書児童開架貸出可在庫  
5 成増 122060509861//図書児童開架貸出可在庫  

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