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 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

ごはんの旅人 安心の美味を求めて

著者名 向笠 千恵子/著
著者名ヨミ ムカサ チエコ
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2008.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000810346065
書誌種別 図書
書名 ごはんの旅人 安心の美味を求めて
書名ヨミ ゴハン ノ タビビト アンシン ノ ビミ オ モトメテ
著者名 向笠 千恵子/著
著者名ヨミ ムカサ チエコ
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2008.4
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-533-07114-0
分類記号 596.04
内容紹介 根室の「干だら」、魚沼の「越後納豆」、長崎の「桃カステラ」など、日本各地の本物の隠れブランドを紹介。安全でおいしい食べ物が生まれる現場を訪ね、食の楽しさを綴る。
著者紹介 東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。こめみそしょうゆアカデミー特別理事。著書に「日本の朝ごはん」「日本のかくれ味」「日本の旅ごはん」など。
件名1 食品



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高島平0613184249596//Aチヤ図書一般開架貸出可在庫  
2 西台 0915070166596//図書一般開架貸出可在庫  

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