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 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

さらば健康食神話 フードファディズムの罠

著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050314937
書誌種別 図書
書名 さらば健康食神話 フードファディズムの罠
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ フード ファディズム ノ ワナ
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著   ナカイ サヤカ/訳
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ ナカイ サヤカ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数・枚数 375p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-8052-0941-7
分類記号 498.583
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115091617498.58//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0213056232498.58//図書一般開架貸出可在庫  
3 小茂根0812045246498.58//図書一般開架貸出可在庫  
4 志村 1012036607498.58//図書一般開架貸出可在庫  

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