書誌情報サマリ
書名 |
野菜を干せば、こんなにおいしい! 干し野菜感激レシピ
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著者名 |
小田 真規子/著
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著者名ヨミ |
オダ マキコ |
出版者 |
日本文芸社
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出版年月 |
2011.2 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040010314 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜を干せば、こんなにおいしい! 干し野菜感激レシピ |
書名ヨミ |
ヤサイ オ ホセバ コンナ ニ オイシイ ホシヤサイ カンゲキ レシピ |
著者名 |
小田 真規子/著
|
著者名ヨミ |
オダ マキコ |
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2011.2 |
ページ数・枚数 |
127p |
大きさ・形態 |
24cm |
ISBN |
978-4-537-20876-4 |
分類記号 |
596.37
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内容紹介 |
干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。 |
著者紹介 |
料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「「蒸す」料理」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
赤塚 | 0212677299 | 596.37// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
清水 | 0310829912 | 596//Aキミ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
3 |
成増 | 1211690945 | 596//Aミス | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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