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書誌情報サマリ

書名

小林カツ代のお料理入門 ひと工夫編 文春新書 1061

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040561912
書誌種別 図書
書名 小林カツ代のお料理入門 ひと工夫編 文春新書 1061
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ノ オリョウリ ニュウモン ヒトクフウヘン ブンシュン シンショ 1061
著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.1
ページ数・枚数 158p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-16-661061-7
分類記号 596
内容紹介 ちょっと手の込んだお料理で、家族や友人をもてなしたい。カレーやコロッケ、鶏の唐揚げといったおなじみの料理を、失敗なしに美味しく作りたい。そんなときに知っておきたい、ちょっとした「ひと工夫」を紹介します。
著者紹介 1937〜2014年。大阪生まれ。料理家、エッセイスト。著書に「小林カツ代料理の辞典」「小林カツ代のおいしいがいちばん!」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 氷川0513195710S596//図書一般開架貸出可在庫  

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小林 カツ代
2016
596 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596
料理
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