書誌情報サマリ
書名 |
La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fl...
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La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde
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著者名 |
Alain Serres/文
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著者名ヨミ |
ALAIN SERRES |
出版者 |
Rue du Monde
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出版年月 |
c2009 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040558665 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde |
書名ヨミ |
FABULEUSE CUISINE DE LA ROUTE DES EPICES : 60 RECETTES ET HISTOIRES PARFUMEES AUX PLANTES AUX FLEURS ET AUX EPICES DU MONDE |
著者名 |
Alain Serres/文
Vanessa Hié/絵
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著者名ヨミ |
ALAIN SERRES VANESSA HIE |
出版者 |
Rue du Monde
|
出版年月 |
c2009 |
ページ数・枚数 |
59p |
大きさ・形態 |
36cm |
ISBN |
9782355040924 |
内容紹介 |
スパイスは、その味と香りによって、料理をより美味しくする素晴らしい食材です。昔の人びとは、スパイスを手に入れるために、草原や砂漠を歩き、海をわたり、長く苦しい旅をしました。スパイスの味と香りがしたら、目を閉じて、そのスパイスが運ばれて来た道を、昔の人たちといっしょに歩いてみましょう。この絵本には、20種類以上のスパイスに関するお話が紹介されています。そして、スパイスを使った40品のレシピものっています。人びとは、スパイスを使って、さまざまな文化が混じり合った料理を作り、新しい道をひらき、歩きはじめているといえるでしょう。(埼玉福祉会作成) |
件名1 |
洋書-絵本-フランス語
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注記 |
仮邦題: スパイスの道 |
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
絵本館 | 2020232275 | E//Vセカイ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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