書誌情報サマリ
書名 |
魔法少女はなぜ変身するのか ポップカルチャーのなかの宗教
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著者名 |
石井 研士/著
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著者名ヨミ |
イシイ ケンジ |
出版者 |
春秋社
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出版年月 |
2022.6 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050093222 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
歴史をつくった洋菓子たち キリスト教、シェイクスピアからナポレオンまで |
書名ヨミ |
レキシ オ ツクッタ ヨウガシタチ キリストキョウ シェイクスピア カラ ナポレオン マデ |
著者名 |
長尾 健二/著
|
著者名ヨミ |
ナガオ ケンジ |
出版者 |
築地書館
|
出版年月 |
2017.12 |
ページ数・枚数 |
305p |
大きさ・形態 |
20cm |
ISBN |
978-4-8067-1549-8 |
分類記号 |
383.83
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内容紹介 |
普段何気なく口にしているさまざまな洋菓子。その陰には長い歴史に彩られた興味深い物語が隠されている。クレープ、アップルパイ、ザッハトルテなど身近な洋菓子たちとともに、豊富なエピソードを紐解く。 |
著者紹介 |
1949年東京生まれ。(社)日本洋菓子協会連合会にて30年近くにわたって洋菓子専門月刊誌『ガトー』の編集に携わる。退職後はフランス料理を中心とする食文化史の探求に専念。 |
件名1 |
菓子-歴史
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高島平 | 0620837445 | B913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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