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書誌情報サマリ

書名

薬味の魔法 みょうが・大葉・しょうが・ねぎ・にんにくが主役の105レシピ

著者名 平尾 由希/著
著者名ヨミ ヒラオ ユキ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2016.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040605174
書誌種別 図書
書名 薬味の魔法 みょうが・大葉・しょうが・ねぎ・にんにくが主役の105レシピ
書名ヨミ ヤクミ ノ マホウ ミョウガ オオバ ショウガ ネギ ニンニク ガ シュヤク ノ ヒャクゴ レシピ
著者名 平尾 由希/著
著者名ヨミ ヒラオ ユキ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2016.7
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-07-414285-9
分類記号 596
内容紹介 ようこそ“やくみすと”の世界へ! 「料理を引き立てる脇役」だけではない、薬味の底力がわかる「薬味を料理の主役」にした105のレシピを紹介。便利な「薬味の作りおきレシピ」も収録。
著者紹介 1978年生まれ。長崎県出身。お茶の水女子大学生活科学部卒。料理専門学校エコールエミーズのプロフェッショナルコースで学びディプロマを取得後、独立。料理家、フードコーディネーター。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114532129596//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0212870629596//図書一般閉架貸出可在庫  
3 西台 0915314746596//図書一般開架貸出可在庫  

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