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書誌情報サマリ

書名

日本のブドウハンドブック ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典

著者名 植原 宣紘/著
著者名ヨミ ウエハラ ノブヒロ
出版者 イカロス出版
出版年月 2015.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040484693
書誌種別 図書
書名 日本のブドウハンドブック ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
書名ヨミ ニホン ノ ブドウ ハンドブック ワインヨウ カラ セイショクヨウ マデ カンゼン モウラ シタ ハジメテ ノ ブドウ ジテン
著者名 植原 宣紘/著   山本 博/著
著者名ヨミ ウエハラ ノブヒロ ヤマモト ヒロシ
出版者 イカロス出版
出版年月 2015.7
ページ数・枚数 263p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8022-0052-3
分類記号 625.61
内容紹介 芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ、注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ…。新たな可能性が広がる日本のブドウを徹底解説する。育種家・植原宣紘によるエッセイも収録。
件名1 ぶどう(葡萄)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蓮根 0412058528625//図書一般開架貸出可在庫  

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植原 宣紘 山本 博
2015
625.61 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/625.61
ぶどう(葡萄)
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