書誌情報サマリ
書名 |
夜風のベールに包まれて 二見文庫 ハ7-23 ザ・ミステリ・コレクション
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著者名 |
リンダ・ハワード/著
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著者名ヨミ |
リンダ ハワード |
出版者 |
二見書房
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出版年月 |
2012.3 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040418270 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
和食食材かまぼこの世界 |
書名ヨミ |
ワショク ショクザイ カマボコ ノ セカイ |
著者名 |
鈴木 たね子/著
辻 雅司/著
後藤 映子/イラスト
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著者名ヨミ |
スズキ タネコ ツジ マサジ ゴトウ アキコ |
出版者 |
農林統計出版
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出版年月 |
2014.11 |
ページ数・枚数 |
5,94p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-89732-308-4 |
分類記号 |
667.5
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内容紹介 |
魚肉を原料にしていて、その健康効果が科学的に認められているかまぼこ(魚肉練り製品)。その栄養価と健康機能性や、日本全国の特産品かまぼこを紹介する。世界における「かに風味かまぼこ」の受容にも触れる。 |
件名1 |
かまぼこ
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高島平 | 0610144115 | 216// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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