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書誌情報サマリ

書名

香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス 11 第3版

著者名 矢野 晋吾/[文]
著者名ヨミ ヤノ シンゴ
出版者 日経BP企画
出版年月 2004.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000410013930
書誌種別 図書
書名 香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス 11 第3版
書名ヨミ ホンコン ヤムチャ ガイド ホンバ デ アジワウ ショク ノ ゲイジュツヒン タビメイジン ブックス 11 第3版
著者名 矢野 晋吾/[文]   ジェニー仲村/[文]   森谷 英一郎/[文]   久米 美由紀/[写真]   三島 叡/[写真]
著者名ヨミ ヤノ シンゴ ジェニー ナカムラ モリタニ エイイチロウ クメ ミユキ ミシマ サトル
出版者 日経BP企画
出版年月 2004.10
ページ数・枚数 225p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-86130-046-0
分類記号 596.22
内容紹介 本場・香港で飲茶を楽しむためのガイド。点心がおいしいレストラン情報が満載。町場のレストランの情報を大幅に入れ替え、スーパーで買える飲茶などの最新情報を追加した、01年刊に次ぐ第3版。データ:2004年8月現在。
著者紹介 経済・経営、建築誌等の記者を経てフリーランスとして活躍中。
件名1 料理(中国)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011089809T596//図書一般開架貸出可在庫  

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