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書誌情報サマリ

書名

ココナッツオイル使いこなし事典 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ72

著者名 対馬 ルリ子/監修
著者名ヨミ ツシマ ルリコ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040415962
書誌種別 図書
書名 ココナッツオイル使いこなし事典 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ72
書名ヨミ ココナッツ オイル ツカイコナシ ジテン マイニチ ノ テイバン リョウリ カラ ビヨウ マデ セイカツ ノ レシピ ナナジュウニ
著者名 対馬 ルリ子/監修   柴田 真希/監修   市野 さおり/監修
著者名ヨミ ツシマ ルリコ シバタ マキ イチノ サオリ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.11
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-418-14319-1
分類記号 498.583
内容紹介 豊かな風味を持ち、栄養豊富で多彩な健康効果に富んだココナッツオイル。とくにフレッシュなココナッツを圧搾したバージンココナッツオイルを、料理やスキンケアに使いこなすテクニックを紹介する。
件名1 やし(椰子)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蓮根 0412042880498.58//図書一般開架貸出可在庫  
2 小茂根0811781245498.5//図書一般開架貸出可在庫  

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対馬 ルリ子 柴田 真希 市野 さおり
2014
498.583 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/498.583
やし(椰子) 食用油脂 健康法 料理 美容
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