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書誌情報サマリ

書名

à table SHIMA vol.05(2023夏号) 志麻の夏ごはん

著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050603205
書誌種別 図書
書名 à table SHIMA vol.05(2023夏号) 志麻の夏ごはん
書名ヨミ ア ターブル シマ シマ ノ ナツゴハン
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.7
ページ数・枚数 106p
大きさ・形態 28cm
ISBN 978-4-594-62073-8
分類記号 596
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。ちょっとの仕込みですぐにおいしいマリネ、アジアごはんなどを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高島平0613179604596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 成増 1212244078596//Aモモ図書一般開架貸出可在庫  

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