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 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく 有元葉子の和の食材

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050256046
書誌種別 図書
書名 有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく 有元葉子の和の食材
書名ヨミ アリモト ヨウコ アブラアゲ トウフ コンニャク アリモト ヨウコ ノ ワ ノ ショクザイ
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.10
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-259-56627-2
分類記号 596.3
内容紹介 いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。
著者紹介 料理教室「COOKING CLASS」を主宰。著書に「有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく」など。
件名1 料理



目次


内容細目

1 白鳥
サン・サーンス/作曲 松岡みやび/編曲
2 愛のあいさつ
エルガー エドワード/作曲 松岡みやび/編曲
3 カノン
パッヘルベル ヨハン/作曲 マクドナルド&ウッド/編曲
4 白鳥の湖
チャイコフスキー ピョートル・イリイチ/作曲 松岡みやび/編曲
5 ヒア・ゼア・アンド・エヴリホエア
レノン&マッカートニー/作曲 松岡みやび/編曲
6 ロンドンデリーの歌
アイルランド民謡 松岡みやび/編曲
7 埴生の宿
ビショップ ヘンリー/作曲 松岡みやび/編曲
8 イッツ・ア・スモール・ワールド
R.M.シャーマン/作曲 松岡みやび
9 シンデレラ
M.デヴィット、A.ホフマン/作曲 松岡みやび/編曲
10 ハープ・ソナタト短調
C.P.Eバッハ/作曲 第一楽章 アダージョ ウン ポーコ 第二楽章 アレグロ 第三楽章 アレグロ
11 ROKUDANN:ハープのための六段
黛 敏郎/作曲

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114332783596.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚 0212983224596.3//図書一般開架貸出可在庫  
3 清水 0310936298596.3//Aキミ図書一般開架貸出可在庫  
4 小茂根0811918638596.3//Aアカ図書一般開架貸出可貸出中  ×
5 西台 0915408985596.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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