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書誌情報サマリ

書名

「食」から見直す日本 人を知り社会を心配する食育講座

著者名 佐々木 輝雄/著
著者名ヨミ ササキ テルオ
出版者 創森社
出版年月 2012.3


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タイトルコード 1000040131424
書誌種別 図書
書名 「食」から見直す日本 人を知り社会を心配する食育講座
書名ヨミ ショク カラ ミナオス ニホン ヒト オ シリ シャカイ オ シンパイ スル ショクイク コウザ
著者名 佐々木 輝雄/著
著者名ヨミ ササキ テルオ
出版者 創森社
出版年月 2012.3
ページ数・枚数 102p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-88340-268-7
分類記号 498.5
内容紹介 食育のためのテキスト。食の意義と役割、食生活の推移と現在、食の流通、食の安全性を確保するための法律と仕組み、食中毒、食材・食品の廃棄と有効利用、地産地消、年中行事からの食育などを解説する。
件名1 食生活



目次


内容細目

1 Intro.   2-3
山口 雅也/著
2 最上階に潜むもの   9-18
アーサー・モリスン/著 宮脇 孝雄/訳
3 ペギー・ミーアンの死   19-27
ウィリアム・トレヴァー/著 宮脇 孝雄/訳
4 電話にて   30-35
アントニイ・バークリー/著 白須 清美/訳
5 驚かない女   36-37
アントニイ・バークリー/著 白須 清美/訳
6 死んだボクサーの謎   名探偵ルーフォック・オルメス   39-44
カミ/著 高野 優/訳
7 侵入者   45-62
ボブ・ショウ/著 尾之上 浩司/訳
8 階段落ち人生   131-150
新井 素子/著
9 吠えた犬の問題   ワトスンは語る   151-166
有栖川 有栖/著
10 夢落ち   167-182
井上 夢人/著
11 降っても晴れても   183-191
恩田 陸/著
12 俺たちの俺   193-209
京極 夏彦/著
13 葬式がえり   211-218
法月 綸太郎/著
14 三つの月   219-235
宮内 悠介/著
15 首屋斬首の怪   落語見捨理全集   237-251
山口 雅也/著
16 日本黒衣の謎   259-266
喜国 雅彦/作
17 チャールズ・アダムスの奇想天外な世界   267-271
チャールズ・アダムス/作 山口 雅也/訳
18 宇宙の会見   292-293
北村 薫/著
19 世もすえ   293-294
北村 薫/著
20 めぐみが濡れた夜   295-307
竹本 健治/著
21 姿なき犯人   309-316
早稲田 満/著
22 エドワード・D・ホック雑感   317-318
山口 雅也/著
23 二十面相の伝説   321-331
三津木 忍/著
24 仲間   333-351
乾 敦/著
25 たったひとつのミス   353-360
早稲田 満/著
26 Facebookを読もう   63-83
小山 正/ほか著
27 第二次大戦間・戦後のドイツ探偵小説事情あるいは《純正探偵小説》の最後の天国   84-85
山口 雅也/著
28 「裸のラリーズをもっと」をもっと   86-88
湯浅 学/著
29 ジャズ・ピアニスト原尞をめぐる真実   音楽史、文学史をまたぐ大発見   128-129
山口 雅也/著
30 麻耶雄嵩が語る<神様>と<貴族>   新本格30周年記念インタビュー   252-253
麻耶 雄嵩/述 山口 雅也/インタビュー 遊井 かなめ/インタビュー
31 意外史   女城主直虎をめぐる謎   254-255
中野 信子/著
32 サブカル雑誌が好き。   256-257
磯田 秀人/著
33 東西ミステリ漫才対決吉元新本格M1(マンザイ・ミステリ)グランプリ!   272-273
山口 雅也/著 有栖川 有栖/著
34 あなたも作家になれるかもしれないと言えないこともない   鼎談   275-290
有栖川 有栖/述 北村 薫/述 山口 雅也/述
35 デビュー前夜の思い出   361-363
辻村 深月/著
36 観る者に想像力を強いる映画   『蠟人形館の怪奇殺人』『フェイズⅣ』「オメガ」を推理する   426-431
小山 正/著
37 文壇ビートルズ王者決定戦「俺(私)が文壇一番のビートルズ通だ!」   ビートルズマイナス10   89-127
磯田 秀人/ほか著
38 奇想天外史上最強ミステリ映画祭「これを観ずに死ねるか!」   ミステリ映画マイナス10   365-425
芦辺 拓/ほか著
39 インドネシアお馬鹿ホラーの極め付け!!   432-433
友成 純一/著
40 「インドネシアのレディー・ガガ」とSNSの時代   434
遊井 かなめ/著
41 ミステリゲームを遊ぼう   鼎談   435-452
我孫子 武丸/述 山口 雅也/述 遊井 かなめ/述
42 世界SFの時代   453-456
巽 孝之/著
43 サイバーミステリ・オン・ザ・ロック   457-467
遊井 かなめ/著
44 世紀の発見《ボンド白書》猟盤日誌   469-491
山口 雅也/著 松坂 健/著 村井 慎一/著
45 結カー問答   492-499
山口 雅也/著
46 ミステリ宮中歌会始の儀   山口雅也・倉阪鬼一郎・仙波龍英・藤原龍一郎・新津きよみ・近藤史恵・有栖川有栖・巽昌章・竹本健治   501-506
北村 薫/案内役

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西台 0911296805498.5//図書一般開架貸出可在庫  

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