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書誌情報サマリ

書名

食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅

著者名 ダニエル・ストーン/著
著者名ヨミ ダニエル ストーン
出版者 築地書館
出版年月 2021.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050404954
書誌種別 図書
書名 食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅
書名ヨミ ショクタク オ カエタ ショクブツ ガクシャ セカイ クダモノ ハンティング ノ タビ
著者名 ダニエル・ストーン/著   三木 直子/訳
著者名ヨミ ダニエル ストーン ミキ ナオコ
出版者 築地書館
出版年月 2021.5
ページ数・枚数 395p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-8067-1620-4
分類記号 289.3
内容紹介 アボカド、マンゴー、カシューナッツ…。すっかり身近になった食べ物は、ひとりの植物学者によって世界中に広がった-。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを旅し、未知の植物の探索に人生を賭けた男の冒険を描く。
著者紹介 『ニューズウィーク』誌の元ホワイトハウス特派員。科学雑誌『サイエンティフィック・アメリカン』などで執筆。ボタニカルライター。
件名1 植物-採集



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115884733289.3/フ/図書一般開架貸出可在庫  
2 東板橋0712237090289.3/フ/図書一般開架貸出可在庫  
3 小茂根0812074982289.3/フ/図書一般開架貸出可在庫  
4 成増 1212195314289.3/フ/図書一般開架貸出可在庫  

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