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書誌情報サマリ

書名

うまくいく台所 成功レシピと料理のコツ

著者名 角田 真秀/著
著者名ヨミ スミダ マホ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050323648
書誌種別 図書
書名 うまくいく台所 成功レシピと料理のコツ
書名ヨミ ウマク イク ダイドコロ セイコウ レシピ ト リョウリ ノ コツ
著者名 角田 真秀/著
著者名ヨミ スミダ マホ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7
ページ数・枚数 119p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-579-21374-0
分類記号 596
内容紹介 「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります-。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。
著者紹介 料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。著書に「料理が身につくお弁当」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115020719596//図書一般開架貸出可在庫  
2 成増 1212060496596//Aモモ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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板橋区会計管理室
2012
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