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書誌情報サマリ

書名

一幸庵 72の季節のかたち

著者名 水上 力/著
著者名ヨミ ミズカミ チカラ
出版者 青幻舎
出版年月 2016.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040610290
書誌種別 図書
書名 一幸庵 72の季節のかたち
書名ヨミ イッコウアン ナナジュウニ ノ キセツ ノ カタチ
著者名 水上 力/著   南木 隆助/著   川腰 和徳/著
著者名ヨミ ミズカミ チカラ ナンキ リュウスケ カワゴシ カズノリ
出版者 青幻舎
出版年月 2016.6
ページ数・枚数 193p
大きさ・形態 23×23cm
ISBN 978-4-86152-565-0
分類記号 588.36
内容紹介 七十二候という季節の美を和菓子にこめた、日本人の技と感性-。当代随一の和菓子職人、「一幸庵」店主・水上力の和菓子を、美しい写真で紹介する。日英仏3ケ国語の解説付き。
著者紹介 1948年生まれ。東京都出身。一幸庵店主。和菓子職人として国際的かつ、多岐にわたった活動を行う。
件名1 一幸庵



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114541887588.3//図書一般開架貸出可在庫  

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