書誌情報サマリ
書名 |
美人をつくる!毎日の「こうじ水」
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著者名 |
野崎 ゆみこ/著
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著者名ヨミ |
ノザキ ユミコ |
出版者 |
光文社
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出版年月 |
2021.1 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050376755 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
美人をつくる!毎日の「こうじ水」 |
書名ヨミ |
ビジン オ ツクル マイニチ ノ コウジスイ |
著者名 |
野崎 ゆみこ/著
|
著者名ヨミ |
ノザキ ユミコ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2021.1 |
ページ数・枚数 |
95p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-334-95223-5 |
分類記号 |
498.583
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内容紹介 |
こうじを水に入れるだけ! 簡単につくれて、栄養たっぷり。腸内環境の改善や免疫力アップなどに効果がある「こうじ水」を紹介。こうじ水を使ったアレンジドリンクや、“こうじかす”を利用したレシピも収録する。 |
著者紹介 |
管理栄養士。麴クリエイター、健康運動実践指導者、野菜ソムリエ。食の体験施設としてドクターズカフェをオープン。 |
件名1 |
麴かび
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0115221690 | 498.58// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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