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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ

著者名 西村 文子/著
著者名ヨミ ニシムラ フミコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040377442
書誌種別 図書
書名 人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ
書名ヨミ ニンキ ノウカ レストラン ガ オシエル シキ ノ リョウリ ホゾン ノ ワザ
著者名 西村 文子/著
著者名ヨミ ニシムラ フミコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.6
ページ数・枚数 146p 図版12p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-540-13169-1
分類記号 596.37
内容紹介 つくる・食べるをもっと愉しんでみませんか。宣伝、広告なしでも年間2000人が訪ねる体験型自然農園の、四季のおもてなし料理・加工、保存の技を紹介します。魅力ある農園デザインと経営の工夫も掲載。
著者紹介 古民家を改装し、都会の人に田舎でゆっくりくつろぎ、おいしいご飯を食べてもらいたいとの思いから、農家レストランを開業。季刊誌『うかたま』などでも紹介される。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212806446596.37//図書一般閉架貸出可在庫  
2 成増 1211818644596//Aミス図書一般開架貸出可在庫  

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2014
916 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/916
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