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書誌情報サマリ

書名

プデごはん 元・調理兵が教えてくれる本格韓国料理

著者名 カン グヌ/著
著者名ヨミ カン グヌ
出版者 幻冬舎コミックス
出版年月 2024.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050700635
書誌種別 図書
書名 プデごはん 元・調理兵が教えてくれる本格韓国料理
書名ヨミ プデ ゴハン モト チョウリヘイ ガ オシエテ クレル ホンカク カンコク リョウリ
著者名 カン グヌ/著
著者名ヨミ カン グヌ
出版者 幻冬舎コミックス
出版年月 2024.7
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-344-85431-4
分類記号 596.22
内容紹介 大葉のチヂミ、ビビンパ、豚肉とイカのプルコギ、タラのスープ…。徴兵時代に調理兵として料理の腕を磨いた若き韓国人シェフが、定番の韓国料理からオリジナルメニューまで、全52レシピを紹介する。
著者紹介 韓国・南海生まれ。徴兵制度により入隊し、調理兵に配属される。韓国家庭料理「Onggi」を開店。
件名1 料理(朝鮮)



目次


内容細目

1 ミッキーマウス・マーチ
ドッド ジミー/作曲 ドッド ジミー/作詞
2 ヨー・ホー
ブランズ ジョージ/作曲 アテンチオ ザヴィエル/作詞 スナッフ/ポップス・グル
3 バロック・ホーダウン
キングスレイ ガーション/作曲 ペリー ジャン・ジャック/作曲 リール・ビッグ・フィッシュ/ポップス・グル
4 イッツ・ア・スモール・ワールド
シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲 H2O/ポップス・グル
5 星に願いを
ハーライン リー/作曲 ワシントン ネッド/作詞
6 私の赤ちゃん
チャーチル フランク/作曲 ワシントン ネッド/作詞 ハスキング・ビー/ポップス・グル
7 チム・チム・チェリー
シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲 オール/ポップス・グル
8 いつまでもずっと
9 君のようになりたい
シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲 ヴードゥー・グロウ・スカルズ/ポップス・グル
10 スーパーカリフラジリスティックエクスピアリドーシャス
シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲
11 ゴー・ザ・ディスタンス
メンケン アラン/作曲 ツィペル デイヴィッド/作詞
12 ビビディ・バビディ・ブー
ホフマン アル/作曲 デーヴィッド マック/作曲 リヴィングストン ジェリー/作詞
13 ハクナ・マタタ
ジョン エルトン/作曲 ライス ティム/作詞 ルードボーンズ/ポップス・グル
14 誰かが待っている
フェイン サミー/作曲 ロビンス アイン/作詞 コナーズ キャロル/作詞 キタキマユ/ヴォーカル

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0213202409596.22//図書一般開架貸出可在庫  

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