書誌情報サマリ
書名 |
プデごはん 元・調理兵が教えてくれる本格韓国料理
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著者名 |
カン グヌ/著
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著者名ヨミ |
カン グヌ |
出版者 |
幻冬舎コミックス
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出版年月 |
2024.7 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050700635 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
プデごはん 元・調理兵が教えてくれる本格韓国料理 |
書名ヨミ |
プデ ゴハン モト チョウリヘイ ガ オシエテ クレル ホンカク カンコク リョウリ |
著者名 |
カン グヌ/著
|
著者名ヨミ |
カン グヌ |
出版者 |
幻冬舎コミックス
|
出版年月 |
2024.7 |
ページ数・枚数 |
95p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-344-85431-4 |
分類記号 |
596.22
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内容紹介 |
大葉のチヂミ、ビビンパ、豚肉とイカのプルコギ、タラのスープ…。徴兵時代に調理兵として料理の腕を磨いた若き韓国人シェフが、定番の韓国料理からオリジナルメニューまで、全52レシピを紹介する。 |
著者紹介 |
韓国・南海生まれ。徴兵制度により入隊し、調理兵に配属される。韓国家庭料理「Onggi」を開店。 |
件名1 |
料理(朝鮮)
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目次
内容細目
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1 ミッキーマウス・マーチ
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ドッド ジミー/作曲 ドッド ジミー/作詞
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2 ヨー・ホー
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ブランズ ジョージ/作曲 アテンチオ ザヴィエル/作詞 スナッフ/ポップス・グル
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3 バロック・ホーダウン
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キングスレイ ガーション/作曲 ペリー ジャン・ジャック/作曲 リール・ビッグ・フィッシュ/ポップス・グル
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4 イッツ・ア・スモール・ワールド
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シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲 H2O/ポップス・グル
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5 星に願いを
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ハーライン リー/作曲 ワシントン ネッド/作詞
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6 私の赤ちゃん
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チャーチル フランク/作曲 ワシントン ネッド/作詞 ハスキング・ビー/ポップス・グル
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7 チム・チム・チェリー
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シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲 オール/ポップス・グル
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8 いつまでもずっと
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9 君のようになりたい
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シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲 ヴードゥー・グロウ・スカルズ/ポップス・グル
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10 スーパーカリフラジリスティックエクスピアリドーシャス
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シャーマン ロバート・B./作曲 シャーマン リチャード・M./作曲
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11 ゴー・ザ・ディスタンス
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メンケン アラン/作曲 ツィペル デイヴィッド/作詞
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12 ビビディ・バビディ・ブー
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ホフマン アル/作曲 デーヴィッド マック/作曲 リヴィングストン ジェリー/作詞
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13 ハクナ・マタタ
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ジョン エルトン/作曲 ライス ティム/作詞 ルードボーンズ/ポップス・グル
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14 誰かが待っている
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フェイン サミー/作曲 ロビンス アイン/作詞 コナーズ キャロル/作詞 キタキマユ/ヴォーカル
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
赤塚 | 0213202409 | 596.22// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
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