書誌情報サマリ
書名 |
甘葛煎再現プロジェクト よみがえる古代の甘味料 奈良女子大学文学部<まほろば>叢書
|
著者名 |
山辺 規子/編著
|
著者名ヨミ |
ヤマベ ノリコ |
出版者 |
かもがわ出版
|
出版年月 |
2018.3 |
蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050124221 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
甘葛煎再現プロジェクト よみがえる古代の甘味料 奈良女子大学文学部<まほろば>叢書 |
書名ヨミ |
アマズラセン サイゲン プロジェクト ヨミガエル コダイ ノ カンミリョウ ナラ ジョシ ダイガク ブンガクブ マホロバ ソウショ |
著者名 |
山辺 規子/編著
|
著者名ヨミ |
ヤマベ ノリコ |
出版者 |
かもがわ出版
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数・枚数 |
159p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-7803-0957-7 |
分類記号 |
383.81
|
内容紹介 |
日本最古のかき氷の記述にでてくる「あまづら」。清少納言も味わった古代の甘味料を再現し、分析した記録を綴る。『奈良女子大学文学部研究教育年報』に掲載された「奈良の菓子文化」の研究成果も再録。 |
著者紹介 |
京都大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学修士(京都大学)。専門は西洋中世史、イタリア史、食文化研究。 |
件名1 |
甘味料
|
目次
内容細目
-
1 インディペンデント・ウーマンPart 1
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
2 サヴァイヴァー
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
3 ブーティリシャス
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
4 ナスティー・ガール
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
5 ファンシー
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
6 アップル・パイ・ア・ラ・モード
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
7 セクシー・ダディ
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
8 パーフェクト・マン
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
9 インディペンデント・ウーマンPart 2
-
-
10 ハッピー・フェイス
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
11 ダンス・ウィズ・ミー
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
12 サヴァイヴァー:Maurice’s Radio Mix
-
-
13 マイ・ハート・スティル・ビーツ/フィーチャリング・ビヨンセ
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
14 エモーション
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
15 ブラウン・アイズ
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
16 デンジャラスリィ・イン・ラヴ
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
17 ストーリー・オブ・ビューティー
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
18 ゴスペル・メドレー:アンドレッタ・ティルマンに捧ぐ:ユーヴ・ビーン・ソ
-
デスティニーズ・チャイルド/ヴォーカル・グ
-
19 アウトロ(DC-3)サンキュー
-
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0114756096 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
527 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/527
前のページへ