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書誌情報サマリ

書名

未病を治す薬膳酒 自分で作る美味しいお酒

著者名 渡邉 修/著
著者名ヨミ ワタナベ オサム
出版者 法研
出版年月 2009.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000910469327
書誌種別 図書
書名 未病を治す薬膳酒 自分で作る美味しいお酒
書名ヨミ ミビョウ オ ナオス ヤクゼンシュ ジブン デ ツクル オイシイ オサケ
著者名 渡邉 修/著   薬日本堂/監修
著者名ヨミ ワタナベ オサム クスリ ニホンドウ
出版者 法研
出版年月 2009.7
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-87954-768-2
分類記号 596.7
内容紹介 素材を原酒に漬けて漉すだけで、誰にでも簡単にできる薬膳酒のレシピを紹介。漬け込む素材が体の中でどう作用するか、漢方の考え方も解説。自分の体質に合った薬膳酒がわかるチェックテスト付き。
著者紹介 茨城大学農芸化学科卒業。大手食品メーカーの商品開発勤務の後、薬酒の研究を始め、手作りの薬酒や果実酒を提供する店を開業。果実酒薬酒研究家。著書に「元気酒」がある。
件名1 薬酒



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011292557596//Aキイ図書一般開架貸出可在庫  

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渡邉 修 薬日本堂
2009
596.7 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.7
薬酒 果実酒
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