書誌情報サマリ
書名 |
パウンド型ひとつで!ケーク・サレ
|
著者名 |
信太 康代/著
|
著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2010.11 |
蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001010601484 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
パウンド型ひとつで!ケーク・サレ |
書名ヨミ |
パウンドガタ ヒトツ デ ケーク サレ |
著者名 |
信太 康代/著
|
著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数・枚数 |
79p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-309-28233-6 |
分類記号 |
596.23
|
内容紹介 |
野菜やソーセージなど、たっぷりの具を加えて作るケーク・サレ。「オリーブオイル生地」「マヨネーズ生地」「バター生地」という3種類の生地を使ったレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍。著書に「「ル・クルーゼ」ひとつで。」など多数。 |
件名1 |
料理(西洋)-フランス
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
小茂根 | 0811660489 | 596//Aアオ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ