書誌情報サマリ
書名 |
ワインがおいしいフレンチごはん
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著者名 |
飯島 奈美/料理
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著者名ヨミ |
イイジマ ナミ |
出版者 |
リトルモア
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出版年月 |
2017.5 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050038252 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ワインがおいしいフレンチごはん |
書名ヨミ |
ワイン ガ オイシイ フレンチ ゴハン |
著者名 |
飯島 奈美/料理
杉山 明日香/ワイン監修
|
著者名ヨミ |
イイジマ ナミ スギヤマ アスカ |
出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2017.5 |
ページ数・枚数 |
103p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-89815-459-5 |
分類記号 |
596.23
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内容紹介 |
昆布だしでブイヤベース、とんかつ肉でリエット、生地を作らないキッシュ…。フランスの郷土料理をもとに、気軽に作れて、日本の食卓に馴染みやすいレシピを、各料理にぴったりなワインとともに紹介する。 |
著者紹介 |
東京生まれ。フードスタイリスト。テレビCMを中心に広告、雑誌、イベントなどで幅広く活躍。著書に「LIFE」「セカイのきんぴら」「飯島風」など。 |
件名1 |
料理(西洋)-フランス
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東板橋 | 0711964898 | 596//Aアオ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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