書誌情報サマリ
書名 |
昆虫食入門 平凡社新書 635
|
著者名 |
内山 昭一/著
|
著者名ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2012.4 |
蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040140355 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
昆虫食入門 平凡社新書 635 |
書名ヨミ |
コンチュウショク ニュウモン ヘイボンシャ シンショ 635 |
著者名 |
内山 昭一/著
|
著者名ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2012.4 |
ページ数・枚数 |
254p |
大きさ・形態 |
18cm |
ISBN |
978-4-582-85635-4 |
分類記号 |
383.8
|
内容紹介 |
人類にとって究極の伝統食材、それは昆虫。世界の昆虫食の現状を紹介するほか、嫌いな人の心理や食料としての可能性、食育など、昆虫食のあらゆることを深く楽しく追究する。 |
著者紹介 |
1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。食材として昆虫の可能性を追究。昆虫食の普及・啓蒙に努める。著書に「楽しい昆虫料理」がある。 |
件名1 |
昆虫食
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
蓮根 | 0411947382 | S383.8// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
高島平 | 0612746353 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
383.8 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/383.8
前のページへ