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 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る

著者名 青木 ゆり子/著
著者名ヨミ アオキ ユリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.7


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タイトルコード 1000050418999
書誌種別 図書
書名 食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る
書名ヨミ ショクブンカ キョウド リョウリ ガ ワカル セカイ ノ コッキ ベントウ セカイ ニヒャクニジッカコク チイキ リョウリ ノ ツクリカタ ヤ ショクザイ オ トオシテ オクニガラ オ シル
著者名 青木 ゆり子/著
著者名ヨミ アオキ ユリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.7
ページ数・枚数 303p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-416-52191-5
分類記号 596.4
内容紹介 日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた220の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。
著者紹介 e‐food.jp代表。各国・郷土料理研究家。調理師のためのハラール研修有識者会議委員(厚生労働省国庫補助事業)ほか。著書に「世界の郷土料理事典」など。
件名1 弁当



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115374453596.4//図書一般開架貸出可在庫  
2 清水 0311010463596.4//Aミト図書一般開架貸出可在庫  
3 蓮根 0412393477596.4//Aキミ図書一般開架貸出可在庫  
4 高島平0613466083596.4//図書一般開架貸出可在庫  
5 東板橋0712242635596.4//Aチャ図書一般開架貸出可在庫  

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宗田 理
2021
眼科学
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